一、冷庫(kù)噸位計(jì)算方法

冷庫(kù)噸位計(jì)算公式：G=V1 ? η ? Ps  

即：冷庫(kù)噸位=冷藏間的內(nèi)容積x容積利用系數(shù)x食品的單位重量

G：冷庫(kù)噸位                

V1：冷藏間的內(nèi)容積    

η：冷庫(kù)的容積利用率/系數(shù)    

Ps：食品的計(jì)算密度（單位重量）

如上公式3個(gè)參數(shù)，我們分別給出解釋和數(shù)值參考，如下：

1、冷庫(kù)的內(nèi)容積＝庫(kù)內(nèi) 長(zhǎng)×寬×高（立方）

不同體積冷庫(kù)的容積利用率略有不同，冷庫(kù)容積越大其冷庫(kù)容積利用率越高。

2、冷庫(kù)的容積利用系數(shù)：

500~1000立方 =0.4

1001~2000立方 =0.5

2001~10000立方 =0.55

10001~15000立方 =0.6

3、食品的計(jì)算密度（單位重量）：

凍肉 = 0.4噸/立方

凍魚(yú) =0.47噸/立方

鮮果蔬 =0.23 噸/立方

機(jī)制冰 =0.25噸/立方

去骨分割肉或副產(chǎn)品 =0.6噸/立方

箱裝凍家禽 =0.55噸/立方

二、冷庫(kù)入庫(kù)量計(jì)算方法

1、根據(jù)噸位算面積

冷庫(kù)尺寸假設(shè)高度以最常規(guī)的3.5米和4.5米為例,小編為您總結(jié)了以下幾種常見(jiàn)冷庫(kù)產(chǎn)品的換算結(jié)果，以供參考。

2、根據(jù)總內(nèi)容積算入庫(kù)量

在倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)中，最大入庫(kù)量的計(jì)算公式為：圖片

有效內(nèi)容積 （m3）=總內(nèi)容積（m3）x 0.9

最大入庫(kù)量（噸）=總內(nèi)容積（m3）/ 2.5m3

3、活動(dòng)冷庫(kù)實(shí)際的最大入庫(kù)量計(jì)算

有效內(nèi)容積（m3）=總內(nèi)容積（m3）X0.9

實(shí)際最大入庫(kù)量（噸）=總內(nèi)容積（m3）X（0.4-0.6）/2.5 m3

0.4-0.6是由冷庫(kù)的大小及儲(chǔ)藏物決定的。（以下表格僅供參考）

3、 常見(jiàn)冷庫(kù)貯藏條件參數(shù)

生鮮產(chǎn)品及常見(jiàn)食品的貯藏容積率和貯藏條件，具體如下表。